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Sisters of St. Joseph of Carondelet
The Sisters of St. Joseph of Carondelet are a congregation of Catholic sisters. We, and those who share our charism and mission, are motivated in all things by our profound love of God and our dear neighbors. We seek to build communities and bridge divides between people. Since our first sisters gathered in 1650, our members have been called to “do all things of which women are capable.” Today, we commit to respond boldly to injustice and dare to be prophetic.
Reflexiones de un no-vegano
Aunque no estoy lista para llevarme a mí y a mi familia a una vida vegana a gran escala, estoy comprometida a tomar decisiones que contribuyan a un planeta más saludable.
Reflections of a non-vegan
Although I am not ready to take myself and my family into full-scale vegan living, I am committed to making choices that contribute to a healthier planet.
De la granja a la mesa en Japón
Recibir productos producidos localmente por productores locales es centrarse en los alimentos cosechados estacionalmente. Queremos vivir de acuerdo con la transición de la tierra llamada naturaleza/estación.
Farm to Table in Japan
To receive locally produced food is to focus on seasonally harvested food. We want to live according to the transition of the earth called the seasons.
私はフレキシタリアンかも？
この食生活だと何かを奪われるというよりも、積極的に取り組み自分自身にとっても持続可能であり、環境的回心を促すことにも繋がります。一日一食のビーガンの食事を始めた時は、案外難しくないということに驚きました。
¿Tal vez soy una flexitariana?
Cuando comencé a comer vegano una comida al día, me sorprendió que no fuera tan difícil como pensé que sería.
私のビーガン食生活の取り組み
私は自分の健康のためにこの食事法を始めたのですが、この植物性食生活を取り入れることによってどれだけ環境や生物に効果的かということを学べば学ぶほど、一層この取り組みを続ける決意が固まりました。
Mi viaje vegano
Entré en este estilo de vida para ser más saludable, pero cuanto más aprendo sobre los efectos que la adopción de una dieta basada en plantas puede tener en el medio ambiente y otros seres racionales, más comprometida me vuelvo.