ラウダート・シのアクション・プランの一環としての我々の地球への約束 の一部としてカリスマを共有するために毎月のエコ・チャレンジに皆さんをお招きしています。
プラスチック包装に頼らないように減らす
スナック用のプラスチック包装は、大きな汚染源となっています。ほとんどのスナック包装は一度使い捨てで、一回の使用後に廃棄され、通常は直ちに埋立地に送られます。これらの包装材料は、一般にポリエチレンテレフタラート（PET）やポリプロピレンなどの非生分解性素材で作られています。これらは数百年間環境に残り、埋立地や海洋、生態系に蓄積されます。時間の経過とともに、プラスチック包装はマイクロプラスチックと呼ばれる小さな粒子に分解され、生態系全体を深刻に脅かします。
使い捨てプラスチック包装による汚染対策には、プラスチック消費の削減、リサイクルインフラの改善、代替材料の普及、責任ある廃棄方法の促進など、多面的なアプローチが必要です。
自分でスナックを作り、非プラスチック容器に詰めることは、プラスチック消費を減らすための一歩です。
自分でスナックを作る利点
自家製のスナックは、市販の選択肢と比べていくつかの利点があります。
健康的な材料
自宅でスナックを作ると、材料を自分で選択することができ、全粒穀物、新鮮な果物や野菜、そして低脂肪のタンパク質など、健康的なオプションを選ぶことができます。保存料、人工香料、過剰な砂糖や塩などの不健康な添加物を減らすこともできます。
カスタマイズ
自家製のスナックは、味の好みや食事の必要に合わせてカスタマイズすることができます。特定のダイエット（グルテンフリーやビーガンなど）に従っている場合や、特定の味を好む場合でも、スナックを自由に調整できます。
コスト削
自宅でスナックを作ることは、事前にパッケージされたものを購入するよりも費用対効果が高い場合があります。特に、材料をまとめ買いしたりセール品を購入したりするとさらに節約できます。また、利便性パッケージに付随する値上げを回避できます。
適切な分量
自宅でスナックを作ると、分量をコントロールできるため、食べ過ぎを避けるのに役立ちます。事前にパッケージされたスナックはしばしば大量のサービングサイズで提供され、それにより無意識の食べすぎや必要以上のカロリー摂取につながることがあります。
新鮮さ
自家製のスナックは、新鮮な材料を使って自分で調理するので、市販のものよりもより新鮮です。これにより、スナックの風味と栄養価が向上します。
廃棄物の削減
自宅でスナックを作ることは、再利用可能な容器に保存することができるため、包装の廃棄物を減らすのに役立ちます。これは環境にとってだけでなく、財布にも優しいです。
全体として、自家製のスナックは、市販の選択肢に比べてより健康的で、よりカスタマイズ可能で、そしてしばしば経済的な代替手段を提供します。また、キッチンでの実験の楽しさと満足感も得られます！
スナックのアイデア
これらのスナックを手に入れると、いつでも美味しく満足感のあるおやつが手に入ります！
トレイルミックス
ナッツ、ドライフルーツ、そしてたまにチョコレートチップを組み合わせると、持ち運びに最適なクラシックなスナックができます。
ポップコーン
エアポップやストーブトップで作るかどうかに関わらず、ポップコーンは使い勝手の良いスナックです。塩とバターだけでシンプルにすることもできますし、ニンニクパウダーや栄養酵母、シナモンシュガーなどの調味料でクリエイティブにすることもできます。
自家製グラノーラバー
オーツ、ハチミツまたはメープルシロップ、ナッツ、種、そしてドライフルーツを使って自家製のグラノーラバーを作ります。自分の好みに合わせてカスタマイズでき、おやつや朝食に最適です。
野菜チップス
サツマイモ、ビーツ、カレなどの野菜をスライスし、オリーブオイルと調味料を少々加えて、オーブンでカリカリになるまで焼きます。市販のチップスに比べて健康的な代替手段です。
エナジーボール
これらの焼かないスナックは、オーツ、ナッツバター、ハチミツ、チョコレートチップやドライフルーツなどの追加材料で作られます。作り方は簡単で、素早いエネルギーブーストに最適です。
チャレンジに挑戦しましょう
- 好みのスナックを選ぶ際には、プラスチック包装が最小限のものや大容量のものを探してください。
- スナックフードの自家製バージョンのレシピを試してみてください。可能な限り少ないプラスチック包装で提供される材料を使用します。
- スナックを詰める際には、再利用可能なビーズワックスラップ、シリコン製スナックバッグ、ガラス容器などのプラスチックフリーのオプションを探してください（アイデアを得るためにおすすめのサステナブルな製品リストを参照してください）。また、できるだけ再利用できる容器を探すか、この目的のために中古品を見つけるようにしましょう。
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